Desenvolvimento de Produtos
Transformamos ideias em produtos tecnicamente viáveis, seguros e competitivos, acompanhando desde a concepção e formulação até os ajustes necessários para sua aplicação industrial.
Soluções:
- Desenvolvimento de novos produtos
- Reformulação e aprimoramento
- Ajuste de receitas e ingredientes
- Estudos de estabilidade (Shelf Life)
Qualidade e Segurança dos Alimentos
Estruturamos sistemas e processos que ajudam a prevenir riscos, fortalecer controles e consolidar uma cultura de qualidade e segurança dos alimentos dentro da operação.
Soluções:
- APPCC
- Boas Práticas de Fabricação (BPF)
- Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs)
- FSSC 22000
- Auditorias
- Tratamento de não conformidades
Processos Industriais
Analisamos e aprimoramos processos produtivos buscando maior eficiência operacional, padronização, controle e segurança na produção.
Soluções:
- Adequação de processos produtivos
- Ajustes de linha de produção
- Validação térmica
- Zoneamento industrial
- Controle de qualidade e processos
Conformidade Regulatória
Apoiamos empresas na adequação de produtos, processos e operações às exigências regulatórias aplicáveis ao setor de alimentos.
Soluções:
- Adequação às legislações da Anvisa
- Exigências do MAPA
- Atendimento à Vigilância Sanitária
- Atualizações regulatórias
Implantação e Gestão Industrial
Suporte técnico para estruturar novas operações, organizar processos industriais e acompanhar parceiros produtivos desde as etapas iniciais da implantação.
Soluções:
- Startup de fábricas
- Gestão técnica de co-manufacturers
- Estruturação de processos industriais
Estudos Técnicos
Esse serviço merece bastante destaque porque aumenta a percepção de especialização.
Desenvolvemos estudos técnicos voltados à estabilidade, segurança e conformidade de alimentos e suplementos nutricionais, considerando os requisitos aplicáveis a cada projeto.
Inclui:
- Estudos de estabilidade para alimentos
- Estudos de estabilidade para suplementos nutricionais
- RDC 843/2024
- IN 281/2024
- Guia 16 da Anvisa.